Land: Italien Producent: BAVA
Varenr: 1005 Område: Piemonte
Type: Rødvin Årgang: 2009
Cl: 75 Alc %: 13,5
Druer:
100% Barbera d'Asti

Lagring: 18 måneder på store 1500 liters egetræsfade

Pris:
Pris pr. flaske: 229,00 DKK

Bava Pianoalto Superiore

pianoalto
  • pianoalto

Beskrivelse

Bava Pianoalto Superiore Nizza

Vinhuset BAVA har sin oprindelse i byen Cocconato, nord for Asti i Piemonte. Vinhuset drives i dag af de 3 brødre Bava, hvis familie har drevet vinproduktion siden 1911. Bava producerer klassiske vine fra området, hvilket bl.a. er Barbera d'Asti, Nizza, Barbaresco samt Barolo.

 

Pianoalto kommer fra de gamle stokke i området Crena (samme som Libera) og er fra Bava's ældste marker under klassifikationen 'DOCG NIZZA'. Hvis man vil opleve hvad en 'rigtig' Barbera d'Asti kan, er Pianoalto svaret, håndplukket druer og kun de bedste. Smagen er både krydret og sprød, og samtidig elegant og blød. Noter som solbær, karamel, lakrids, sveske og bløde tanniner.

 

Kan anbefales til ost eller kød som okse og kalv.

 

Anmeldelser