Land: Italien Producent: BAVA
Varenr: 1004 Område: Piemonte
Type: Rødvin Årgang: 2010
Cl: 75 Alc %: 14
Druer:
100% Albarossa

Lagring: 6 måneder på egetræsfade

Pris:
Pris pr. flaske: 169,00 DKK

Bava Albarossa

albarossa537
  • albarossa537

Beskrivelse

Bava Albarossa 2010

Vinhuset BAVA har sin oprindelse i byen Cocconato, nord for Asti i Piemonte. Vinhuset drives i dag af de 3 brødre Bava, hvis familie har drevet vinproduktion siden 1911. Bava producerer klassiske vine fra området, hvilket bl.a. er Barbera d'Asti, Nizza, Barbaresco samt Barolo.

 

Albarossa er en unik vin, produceret på Albarossa druen. En drue der blev skabt i 1938, hvor den blev resultatet af en klonning af Nebbiolo samt Barbera. Vinen er fra Rosingana fra Cocconato og efter produktionen lagret 6 mdr. på egetræsfade. Farven er flot og dyb, nærmest lilla i farven. Smagen er kraftig og krydret, med solide tanniner og noter af lakrids, solbær og vanilje.

 

Kan anbefales til de store stykker kød, enten af okse, kalv eller lam. Kan også give en oplevelse til risotto samt oste.

 

Anmeldelser