Land: Italien Producent: BAVA
Varenr: 2001 Område: Piemonte
Type: Hvidvin Årgang: 2012
Cl: 75 Alc %: 12,5
Druer:
100% Chardonnay

Lagring: 6 måneder på stål

Pris:
Pris pr. flaske: 129,00 DKK

Bava Thou Bianc

thou-bianc
  • thou-bianc

Beskrivelse

Bava Thou Bianc Chardonnay 2012

Vinhuset BAVA har sin oprindelse i byen Cocconato, nord for Asti i Piemonte. Vinhuset drives i dag af de 3 brødre Bava, hvis familie har drevet vinproduktion siden 1911. Bava producerer klassiske vine fra området, hvilket bl.a. er Barbera d'Asti, Nizza, Barbaresco samt Barolo.

 

Thou Bianc står lidt alene mellem de mange store klassiske rødvine, og vokser også bogstaveligt mellem dem. Men Thou Bianc beviser samtidig også, med kraften og ikke mindst smagen, at det er dér den høre hjemme. Produceret 100% på Chardonnay og lagret 6 måneder på stål, giver vinen en fremragende smag med god balance mellem sødme og syre. Smagen er fyldig og sødmefuld med et strejf af syre, en elegant og blød hvidvin alle vender tilbage til. 

 

Vinen er drikkeklar, men kan opnå yderligere kvalitet efter 2-5 års lagring i flasken.

 

Kan anbefales til pastaretter, risotto, lette oste samt grillet kød.

 

Anmeldelser